مساعد الشيف

وصف الشركة
تتخصص شركة الاستثمار للابتكار الحديث (MIIC) في تقديم خدمات احترافية تساعد الشركات على تحقيق النمو والكفاءة. مع الخبرة في الموارد البشرية والمالية والمشتريات، تقدم MIIC استراتيجيات مخصصة لتحسين العمليات. فريقنا مكرس لتحقيق نتائج قابلة للقياس من خلال تبسيط العمليات المالية، وتعزيز إدارة المواهب، وتحسين حلول المشتريات. من خلال الشراكة مع MIIC، يمكن للشركات تخطي التحديات وتحقيق أهدافها الاستراتيجية بفعالية.
وصف الدور
هذا دور بدوام كامل في الموقع لطاهٍ مساعد، مقره في الرياض، المملكة العربية السعودية. سيساعد الطاهي المساعد في إدارة عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام وطهوه وتقديمه بالتعاون مع الطاهي الرئيسي. تشمل المسؤوليات الإشراف على طاقم المطبخ، وضمان جودة الطعام ومعايير السلامة، وإنشاء القوائم، وإدارة المخزون. يتضمن الدور أيضًا الحفاظ على نظافة المطبخ، وتحسين سير العمل، والمساهمة في تطوير وصفات جديدة.
المؤهلات
مهارات طهي قوية، تشمل إعداد الطعام وطهوه وتقديمه
خبرة في عمليات المطبخ، وتحسين سير العمل، والإشراف على الموظفين
معرفة بمعايير جودة الطعام والنظافة واللوائح الصحية
القدرة على إنشاء القوائم وإدارة المخزون
الاهتمام بالتفاصيل، وإدارة الوقت، والمهارات التنظيمية
القدرة على العمل التعاوني في بيئة سريعة الخطى
شهادة في فنون الطهي أو خبرة مهنية مكافئة مطلوبة
يفضل وجود خبرة سابقة كطاهٍ مساعد أو دور مماثل