وكيل الخدمة

• تنسيق وتعيين مساعدي الخدمات الغذائية لضمان سير عمل سلس.

• التعاون لتلبية متطلبات العمل التشغيلية.

• ضمان الالتزام بموقف مهذب وخاضع عند التعامل مع الزملاء والعملاء الداخليين.

• التأكد من تنظيف المعدات المطلوبة في القسم وفقًا للجدول الزمني.

• مساعدة قائد الفريق والمشرف في سحب المواد من المستودعات عند الحاجة.

• تولي مسؤولية المناوبة أثناء غياب مساعد قائد الفريق.

• مساعدة مساعد قائد الفريق في تحديث الملفات والسجلات يوميًا.

• الالتزام بفترات الوجبات / فترات استراحة القهوة وفقًا لتوجيهات قائد الفريق والمشرف.

• ضمان عدم إساءة استخدام أي ممتلكات تابعة للخطوط السعودية أو الخدمات الغذائية للخطوط السعودية.

• ضمان تحضير وجبات رحلات الدرجة السياحية / الطاقم أو الدرجة الأولى، والوجبات المجمعة حسب التعليمات المحددة، أي: طلب الخدمات الغذائية، وخطط التحميل والتعبئة للشركات الجنية المعنية.

• التأكد من اتباع معايير جودة النظافة أثناء تحضير الوجبات للرحلات والتحقق من تاريخ الإنتاج / التحكم في درجة الحرارة وما إلى ذلك.

• مساعدة قائد الفريق في التخطيط لتحضير الرحلات بشكل سلس.

• التأكد من تحضير المعدات الصحيحة حسب متطلبات درجة الضيافة الاقتصادية يوميًا.

• ضمان معالجة برقيات التزويد الإضافي بالأولوية والتحرك الفوري وفقًا للمتطلبات.

• التنسيق مع الأقسام الأخرى (Kc/Kb) فيما يتعلق بمتطلبات السلطات والحلويات للعمليات اليومية.

• ضمان إبلاغ أي انحراف أثناء تحضير الوجبات للرحلات إلى قائد الفريق / المشرف المناوب.

• التأكد من وضع الملصق الصحيح لكل رحلة وفقًا لخطة التعبئة وطباعة الملصق على آلة طباعة الملصقات الحاسوبية.

• التأكد من تنظيم جميع وجبات الرحلات وتخزينها في الغرفة المبردة بعد التحضير.

• التأكد من التحقق من جميع تواريخ الانتهاء بشكل صحيح.

المهارات

• امتلاك مهارات اتصال مناسبة مع الزملاء.

• المرونة لتلبية جميع المتطلبات التشغيلية اللازمة.

• قبول جميع المهام الموكلة من قبل الرؤساء والعمل الجماعي الجيد.