الشيف التنفيذي المساعد

قيادة جميع عمليات الطهي وتحقيق التميز في القسم. تطوير وإدارة فريق القسم والميزانية وإجراءات التشغيل القياسية. ضمان تقديم معايير الخدمة الفاخرة لـ FAENA. الشراكة مع المدير العام واللجنة التنفيذية في استراتيجية الفندق الشاملة. إدارة الامتثال للوائح السعودية ومعايير علامة FAENA التجارية. قيادة التجهيزات ما قبل الافتتاح وتطوير فريق القسم. بناء تعاون مشترك بين الأقسام لضمان تجارب ضيوف سلسة. مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية وملاحظات الضيوف ومقاييس الأداء التشغيلي. تطوير وتنفيذ برامج تطوير المواهب والتخطيط للخلافة. تمثيل القسم في اجتماعات اللجنة التنفيذية.

• خبرة لا تقل عن 8 سنوات في مجال الضيافة مع 3 سنوات على الأقل في منصب مدير في مجال الطهي.
• خبرة في مرحلة ما قبل الافتتاح في فندق فاخر مفضلة بشدة.
• شهادة جامعية أو مؤهل مهني ذو صلة.
• خبرة في المملكة العربية السعودية أو دول مجلس التعاون الخليجي تعتبر ميزة كبيرة.
• إتقان اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية تعتبر ميزة إضافية.

المهارات:

• قدرات قيادية قوية وإدارة استراتيجية.
• خبرة تشغيلية عميقة في المجال ذي الصلة.
• مهارات الإدارة المالية والتحكم في الميزانية.
• متواصل ممتاز وشريك أعمال.
• شغف بالضيافة الفاخرة وروح علامة FAENA التجارية.