مشرف الأطعمة والمشروبات

يدعم سير العمل بسلاسة في قسم الأغذية والمشروبات، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة خدمة الضيوف في الأغذية والمشروبات بأعلى المستويات. يعمل بشكل استباقي لتحسين رضا الضيوف وراحتهم، ويقدم استجابة إيجابية وسريعة لاستفسارات الضيوف. يدعم تحقيق الخطط والأهداف التي يتم من خلالها تنفيذ مبادرات الأغذية والمشروبات وتحقيق أهداف الفندق. يشرف على فريق الأغذية والمشروبات، معززاً ثقافة النمو والتطوير والأداء داخل القسم. يبني ويحافظ على علاقات عمل فعالة مع جميع أصحاب المصلحة الرئيسيين. يدعم تنفيذ البرامج القسمية التي تعزز مستويات الخدمة والربحية ومراقبة التكاليف. يضمن الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط وتنفيذ وتوثيق متطلبات العناية الواجبة وأفضل الممارسات لمراجعة داخلية وخارجية، مع إجراء المتابعة حسب الحاجة.

• خبرة في خدمة الأغذية والمشروبات.
• مهارات إشرافية وإدارية قوية مع نهج عملي وأسلوب عمل قائم على القدوة.
• الالتزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف مع شغف بصناعة الضيافة.
• القدرة على إيجاد حلول إبداعية مع قدرات مثبتة في حل المشكلات وتقديم الدعم عند الحاجة.
• النزاهة الشخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز والوقت والطاقة.
• خبرة في العمل مع أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات متنوعة.
• مهارات تواصل قوية.