خبير خدمات الأغذية والمشروبات

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد تقديم الطعام على الطاولة ليستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة مع الطعام والشراب على الجانب. يتولى خبراء خدمة الضيوف لدينا المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجباتهم. سواء كان ذلك بإعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل مع الضيوف وخدمتهم، أو تنظيف مناطق العمل واللوازم، فإن خبير خدمة الضيوف يجعل المعاملات تبدو وكأنها جزء من التجربة.

بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأمور الحاسمة للنجاح: خلق بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات الشركة وإجراءاتها، والالتزام بمعايير الجودة، وضمان أن يكون زيك الرسمي ومظهرك الشخصي وتواصلاتك مهنية. سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتنقلون (الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة ممتدة؛ التنقل فوق أسطح منحدرة أو غير مستوية أو زلقة)، وإدارة قائمة الطعام (القراءة والتحقق البصري من المعلومات)، واتخاذ نهج عملي في العمل (تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الوصول إلى ما فوق الرأس وما دون الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحطاط). القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد (وغيرها من واجبات العمل المعقولة حسب الطلب) أمر بالغ الأهمية لخبراء خدمة الضيوف للقيام بذلك بشكل صحيح لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة.

خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

الرخصة أو الشهادة: لا يوجد.