مديرة مطعم

مجموعة فنادق راديسون هي واحدة من أكبر مجموعات الفنادق في العالم، حيث تضم عشر علامات فندقية متميزة، وأكثر من 1500 فندق قيد التشغيل والتطوير في أكثر من 95 دولة. وعد العلامة التجارية الشامل للمجموعة هو "كل لحظة تهم" مدعومة بشعار خدمة "نعم، أستطيع!" الفريد.

الناس هم جواز نجاح أعمالنا ومستقبلنا. موظفونا هم صانعو اللحظات الحقيقيون، ونحن معاً نخلق الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكنك من تقديم أفضل ما لديك، كل يوم، وفي كل مكان، وفي كل وقت. معاً، نجعل كل لحظة تهم.

وصف الوظيفة

هل لديك شغف لا يشبع لتقديم خدمة من الدرجة الأولى وشغف بفنون الطعام والشراب؟ إذن لم لا تبدأ رحلتك الطهوية معنا في راديسون كولكشن ريزيدنسز الرياض لنجعل كل لحظة تهم! حيث يمكن لنزلائنا تذوق والاستمتاع بالتجربة!

نحن نبحث حالياً عن مديرة مطعم للانضمام إلى فريقنا الحيوي. في مجموعة فنادق راديسون، نبحث عن أفراد يتجاوزون السيرة الذاتية – أولئك الذين يتمتعون بالشخصية والمهارات والمواهب والشغف لخلق تجارب لا تُنسى. نحن نعتبر العقلية أمراً محورياً: توقع احتياجات الضيوف، ودعم قسمك، وتقديم تجارب لا تُنسى باستمرار.

بصفتك مديرة مطعم، تقودين بالإبداع والقيادة الرائعة والالتزام الثابت بالخدمة الاستثنائية. دورك هو جوهر ملاذنا الطهوي، حيث يلمع إبداعك وتفانيك، ليرتقي بتجاربنا في تناول الطعام إلى آفاق جديدة.

تدعم سير عمل قسم الطعام والشراب بسلاسة، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة خدمة الطعام والشراب للضيوف بأعلى المستويات. تعمل بشكل استباقي لتحسين رضا وراحة الضيف، وتقديم رد إيجابي وفي الوقت المناسب على استفسارات الضيوف. تنفذ الخطط والأهداف حيث يتم تحقيق مبادرات الطعام والشراب وأهداف الفندق. تدير فريق الطعام والشراب وتعزز ثقافة النمو والتطوير والأداء داخل القسم. مسؤولة عن ميزانية القسم، وضبط التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء. تبني وتحافظ على علاقات عمل فعالة مع جميع أصحاب المصلحة الرئيسيين. تنفذ برامج فعالة تطور معايير الخدمة والربحية وضبط التكاليف. تضمان الالتزام والتقيد بجميع التشريعات حيث يتم تخطيط متطلبات العناية الواجبة وأنشطة أفضل الممارسات وتنفيذها وتوثيقها للتدقيق الداخلي والخارجي، وإجراء المتابعة حسب الاقتضاء.

المؤهلات

خبرة مثبتة في خدمة الطعام والشراب مع قدرات ممتازة على حل المشكلات.
مهارات إدارية ممتازة مع نهج عملي وأسلوب عمل قيادي بالقدوة.
الالتزام بخدمة الضيوف الاستثنائية مع شغف بصناعة الضيافة.
القدرة على إيجاد حلول إبداعية، وتقديم النصائح والتوصيات.
النزاهة الشخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز والوقت والطاقة.
خبرة في استخدام أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات مختلفة.
مهارات اتصال قوية.

معلومات إضافية

لماذا تنضم إلى مجموعة فنادق راديسون؟

عيش سحر الضيافة - كن جزءًا من فريق يخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. دع روحك القائلة "نعم، أستطيع!" تلمع بينما تجعل الضيافة حقيقة.

ابنِ مسيرة مهنية رائعة - بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، نستثمر في نموك وتعلمك وتطوير مسيرتك المهنية – لمساعدتك على تحقيق إمكاناتك الكاملة.

جرب روح الفريق - انضم إلى مكان عمل شامل وممتع وذو معنى. نحتفل بالتن多样性 وندعم بعضنا البعض ونعزز الشعور بالانتماء من خلال مجموعات موارد الموظفين ومبادرات الشمول.

قد بطموحك - أفكارك وشغفك وطموحك مهمة! نحن نمكّنك لإحداث فرق – في مجال الضيافة ومجتمعك وما بعده.

استمتع بمزايا عالمية ومحلية - بغض النظر عن مكان تواجدك، ستستمتع بفوائد حصرية عالمية – مثل أسعار فندقية خاصة لك ولأحبائك في فنادقنا حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، سيكون لديك إمكانية الوصول إلى مزايا ومكافآت محلية مصممة خصيصًا لبلدك، مما يجعل تجربتك أكثر إثمارًا!

انضم إلينا في تشكيل مستقبل الضيافة! إذا كنت مستعدًا لتقديم موهبتك وطاقتك وشغفك، فنحن نحب أن نسمع منك.

تقدم الآن ودعنا نجعل كل لحظة تهم.

نرحب بالمتقدمين من جميع الخلفيات والقدرات والخبرات. إذا كنت بحاجة إلى أي تعديلات أثناء عملية التقديم، فيرجى إبلاغنا بذلك.