مدير الإنتاج والعمليات

يعلن مطعم [لباني البادية - شاورما شاكر المتطورة] عن حاجته لمدير إنتاج وعمليات ذي خبرة وكفاءة عالية للإشراف على أنشطة الإنتاج والعمليات، وضمان تحقيق أعلى معايير الجودة والكفاءة التشغيلية.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة ومراقبة أنشطة الإنتاج والعمليات اليومية.
• إعداد الخطط التشغيلية وتحسين سير العمل وعمليات الإنتاج.
• الإشراف على فرق العمل وتوزيع المهام مع مراقبة الأداء.
• مراقبة الجودة والامتثال لمعايير السلامة والصحة.
• إدارة التكاليف وتقليل الهدر وتحسين الكفاءة التشغيلية.
• إعداد التقارير الدورية ورفعها إلى الإدارة العليا.
• التنسيق مع مختلف الأقسام لضمان تحقيق أهداف الإنتاج.