فني المطبخ والغسيل

ملخص الوظيفة
الاستجابة لطلبات إصلاح الضيوف والتعامل معها. التواصل مع الضيوف / العملاء لحل مشكلات الصيانة بأقل قدر من الإشراف أو بدونه. إجراء الصيانة الوقائية للأدوات والمعدات، بما في ذلك التنظيف والتشحيم. فحص الأدوات والمعدات أو الآلات بصريًا. حمل المعدات (مثل الأدوات، الراديو). تحديد وصمامات إغلاق المعدات جميعها وتحديد مواقعها وتشغيلها. الحفاظ على مخزون الصيانة وطلب الأجزاء واللوازم حسب الحاجة. التأكد من توصيل أنشطة كل يوم والمشكلات التي تحدث إلى الفرق الأخرى باستخدام برامج ومعايير الاتصال المعتمدة. إظهار قدرة متقدمة على قراءة المخططات الزرقاء القياسية والمخططات الكهربائية المتعلقة بالسباكة وتكييف الهواء والتدفئة والتهوية. إظهار مهارات تشغيل هندسية فوق المتوسط وقدرة ميكانيكية عامة قوية. إظهار الكفاءة في ثلاث فئات على الأقل من الفئات التالية، ومهارات فوق المتوسط في ثلاث فئات أخرى، ومهارات أساسية في الفئات المتبقية: تكييف الهواء والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، أنظمة وضوابط هوائية / إلكترونية، أعمال النجارة والتشطيبات، معدات المطبخ، المركبات، حفظ الطاقة، و / أو الإدارة العامة للمباني. إظهار معرفة ومهارة راسختين في الاستخدام الآمن للأدوات اليدوية والأدوات الكهربائية والمواد الأخرى المطلوبة لأداء مهام الإصلاح والصيانة. إجراء إصلاحات معقدة للغاية للممتلكات المادية والمعدات الكهربائية والسباكة والميكانيكية ومكيفات الهواء والتبريد وسخانات المسابح بأمان - مع التأكد من أن جميع الأساليب والمواد والممارسات تفي بمعايير الشركة والرموز المحلية والوطنية - بأقل قدر من الإشراف أو بدونه. تشخيص الأعطال وإجراء الإصلاحات على جميع أنواع المعدات (مثل استبدال المضخات والمحركات)، والسباكة (مثل تنظيف المراحيض المتسربة وإزالة انسدادات المصارف)، والمعدات الكهربائية بما في ذلك المصابيح ومكيفات الهواء ومعدات التدفئة والتهوية وتكييف الهواء والأغراض التجميلية وأسلاك التمديد والمكنسات الكهربائية وأجهزة الإنترنت، واستبدال المفاتيح الكهربائية والمقابس، وبرمجة أجهزة التلفزيون. استخدام نظام قفل / وضع علامة قبل إجراء أي أعمال صيانة. إظهار معرفة متقدمة بجميع برامج الكمبيوتر الهندسية المتعلقة بالصيانة الوقائية وإدارة الطاقة والأنظمة الأخرى، بما في ذلك الأجهزة التي تتفاعل مع هذه البرامج. إجراء تشخيص متقدم للأعطال لأنظمة الميكانيكا والكهرباء والسباكة في الفندق. إظهار القدرة على تدريب وإرشاد المهندسين الآخرين حسب الضرورة. إظهار القدرة على أداء مسؤوليات المهندس المناوب، بما في ذلك القراءات والجولات.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن أي مشاكل صيانة أو مخاطر سلامة أو حوادث أو إصابات؛ إكمال تدريبات وشهادات السلامة؛ وتخزين المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومحترف، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. ترحيب وجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع ومعالجة احتياجات خدمة الضيوف، ومساعدة ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير صادق. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومحترفة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء يقل وزنها عن 50 رطلاً أو يساويه دون مساعدة، ومهام رفع أو تحريك أثقل بمساعدة. الصعود والنزول على السلالم ومنحدرات الخدمة و / أو السلالم. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء واللف والشد والانحناء. الدخول إلى المعلومات المتعلقة بالعمل وتحديد موقعها باستخدام أجهزة الكمبيوتر. أداء واجبات عمل معقولة أخرى حسب الطلب.

المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وخلفية مهنية أو تقنية.
خبرة العمل ذات الصلة: خبرة وتدريب واسعان في الصيانة العامة أو الكهرباء أو التبريد، وجرد وطلب قطع الغيار، وإعداد الأسطح الداخلية والخارجية والطلاء.
ما لا يقل عن سنتين من الخبرة في مجال الهندسة / الصيانة الفندقية.
خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
رخصة أو شهادة: رخصة قيادة سارية المفعول.

المؤهلات المطلوبة
شهادة عالمية في مركبات الكلوروفلوروكربون (CFC)
يجب استيفاء متطلبات الشهادات و / أو التراخيص الفيدرالية وحسب الولاية المعمول بها.

في مارriott إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متكافئة للجميع، يرحب بالجميع ويوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات التي يمتلكها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدماء أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز حول العالم، يخلق سيدات وسادة ريتز-كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنها تبقى مع الضيف لفترة طويلة بعد إقامته معنا. بجذبنا أفضل المحترفين في مجال الضيافة على مستوى العالم الذين يصممون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجح عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومدروسين ومراعين للآخرين.

كل يوم، نضع المعيار لخدمة الرفاهية النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في راحة واهتمام ضيوفنا.

سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لريتز-كارلتون برقي وتفكير كل يوم. تشكل المعايير الذهبية أساس ريتز-كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما أكسب ريتز-كارلتون سمعة كعلامة تجارية رائدة عالميًا في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتمثل المعايير الذهبية، مثل وعدنا للموظف، والعقيدة، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أننا نقدم فرصة لأن تفخر بالعمل الذي تقوم به وبمن تعمل معهم.

بالانضمام إلى ريتز-كارلتون، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع مارriott إنترناشيونال. كن حيث يمكنك أداء أفضل أعمالك، ابدأ غايتك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، واصبح أفضل نسخة منك.