فني صيانة المطبخ والمغسلة

بناءً في فندق المندارين أورينتال الفيصلية بالرياض ضمن قسم الهندسة في الرياض، يكون فني صيانة المطابخ والمغاسل مسؤولاً عن صيانة وإصلاح والخدمة الوقائية لجميع معدات المطابخ والمغاسل في جميع أنحاء الفندق لضمان عمليات آمنة وفعالة ودون انقطاع. يلعب هذا الدور جزءاً حاسماً في الحفاظ على أداء المعدات ورضا النزلاء والامتثال لمعايير السلامة والنظافة الخاصة بفندق المندارين أورينتال. بصفتك فني صيانة المطابخ والمغاسل، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

قد تشمل الواجبات والمسؤوليات الرئيسية، على سبيل المثال لا الحصر، ما يلي، والذي يوضح الطبيعة العامة للعمل المتوقع:

• إجراء الفحص اليومي والخدمة والإصلاح لمعدات المطابخ والمغاسل بما في ذلك غسالات الأطباق والأفران والمقالي العميقة وأجهزة البخار والخلاطات والثلاجات والغسالات والمجففات وأجهزة الكي والعصارات.
• تنفيذ الصيانة الوقائية وفقاً للجدول الزمني والحفاظ على سجلات دقيقة.
• الاستجابة الفورية لطلبات الإصلاح والأعطال، مما يضمن تقليل وقت التوقف إلى أدنى حد.
• مراقبة حالة وأداء التوصيلات المرتبطة بالمعدات من غاز وكهرباء وبخار وماء.

كفني صيانة المطابخ والمغاسل، نتوقع منك:

• دعم تركيب وتشغيل آلات المطابخ والمغاسل الجديدة عند الحاجة.
• اتباع إجراءات الإغلاق/وضع العلامات أثناء خدمة الآلات.
• مساعدة أعضاء فريق الهندسة الآخرين في مهام الصيانة العامة عند الحاجة.
• الحفاظ على نظافة وسلامة مناطق العمل.

هل أنت سيد في حرفتك؟ هل تزدهر في فريق ينجح معاً، ويظهر النزاهة والاحترام مع التصرف بمسؤولية؟ هل تتبنى عقلية النمو؟ ندعوك لتصبح من المعجبين بالاستثنائي.