شيف دي بارتي (مطبخ سعودي)

وصف الشركة
نقترح إدخال التفاصيل هنا.

وصف الدور
هذا دور بدوام كامل في الموقع لطاهٍ متخصص (شيف دي بارتي)، مقره في الرياض، المملكة العربية السعودية. سيشرف طاهي القسم على قسم محدد في المطبخ، ويضمن إعداد وتقديم الأطباق بجودة عالية. تشمل المسؤوليات تحضير وطهي وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق، والإشراف على طاقم المطبخ والعمل معهم، والتعاون مع الشيف الرئيسي لتطوير عناصر القائمة. علاوة على ذلك، يتضمن الدور الحفاظ على معايير النظافة والصحة، وإدارة المخزون، وضمان الالتزام ببروتوكولات سلامة الغذاء.

المؤهلات
خبرة مثبتة في تحضير الطعام وطهيه وتقديمه.
معرفة بعمليات المطبخ، بما في ذلك إدارة المخزون وسلامة الغذاء.
القدرة على العمل الجماعي وإدارة الوقت والإشراف الفعّال على طاقم المطبخ.
الإبداع والخبرة في الفنون الطهوية.
معرفة استثنائية بأنظمة الصحة والسلامة في المطبخ.
يفضل وجود تدريب طهوي رسمي أو شهادة ذات صلة.
القدرة على التكيف والعمل في بيئة سريعة الخطى.