مدير مطعم

الآن نقوم بالتوظيف: مدير مطعم

نبحث عن مدير مطعم ذي خبرة وطموح لقيادة العمليات اليومية، وضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة، وتحفيز أداء الفريق.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وإدارة الموظفين
• ضمان معايير عالية لجودة الطعام والخدمة والنظافة
• إدارة الجدولة والمخزون والتحكم في التكاليف
• تدريب الموظفين والإشراف عليهم وتحفيزهم
• التعامل مع ملاحظات العملاء وحل المشكلات التشغيلية
• مراقبة أداء المبيعات ودعم نمو الأعمال

المتطلبات:

• 5 سنوات من الخبرة المؤكدة كمدير مطعم أو في دور مماثل
• مهارات قيادية قوية وقدرة على إدارة الفريق
• قدرات ممتازة في التواصل وحل المشكلات
• معرفة بمعايير سلامة الغذاء وعمليات المطاعم
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى

الموقع: الرياض