مشرف تقديم الطعام

نبحث عن مشرف تموين يركز على العملاء ومدفوع بالمبيعات ولديه خبرة في صناعة المطاعم أو الضيافة. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن إدارة استفسارات وطلبات التموين، وتنسيق الفعاليات والحجوزات، وتقديم خدمة عملاء ممتازة، والمساهمة في نمو الأعمال من خلال المبيعات الفعالة وإدارة علاقات العملاء.

المسؤوليات الرئيسية:

• التعامل مع استفسارات العملاء وتعريفهم بخدمات وعروض التموين الخاصة بالمطعم.
• استقبال وتنسيق ومتابعة طلبات التموين اليومية وطلبات الشركات وطلبات المناسبات الخاصة.
• إعداد وتقديم العروض والباقات المناسبة بناءً على احتياجات العملاء.
• إدارة الحجوزات وتأكيد تفاصيل الطلبات وضمان المتابعة في الوقت المناسب مع العملاء.
• التنسيق مع المطبخ والفرق المعنية لضمان دقة الطلبات وجودتها وتسليمها في الوقت المحدد.
• متابعة طلبات التموين من الاستفسار الأولي حتى التحضير والتسليم.
• بناء علاقات قوية مع العملاء والحفاظ عليها لتشجيع الأعمال المتكررة وتوليد فرص بيع جديدة.
• دعم نمو المبيعات من خلال تحديد احتياجات العملاء والترويج لباقات التموين ذات الصلة.
• الاحتفاظ بسجلات دقيقة للطلبات والحجوزات وطلبات العملاء.
• ضمان تجربة احترافية للعملاء ومعايير خدمة متسقة.