مدير مبيعات التموين

بصفك مدير مبيعات خدمات الطعام والشراب، ستقوم بإدارة حجوزات المجموعات وتحويل استفسارات العملاء بنشاط إلى مبيعات مؤكدة. سيتفاعل مدير مبيعات خدمات الطعام والشراب بشكل متكرر مع العملاء والضيوف للتعرف على احتياجاتهم وبناء علاقات تتيح تحقيق أعمال متكررة وموسعة. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

• تعظيم جميع فرص الإيرادات من المجموعات والمؤتمرات والفعاليات
• مراجعة خطط العمل، وتحديد الفجوات، وضمان بذل جهود استباقية لملء السعة وتحقيق الأهداف المحددة
• المساهمة في استراتيجية البيع الخاصة بالفندق، وإدارة التزام الأقسام بتحقيق تلك الاستراتيجية
• فهم السوق التنافسية وتنفيذ أساليب لضمان بقاء الفندق في المقدمة في السوق المحلي
• تنظيم الأنشطة الترويجية للفندق

مدير مبيعات خدمات الطعام والشراب الذي يعمل لصالح علامات هيلتون التجارية يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا وبالتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لشغل هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

• خبرة سابقة مثبتة في وظيفة الحجوزات و/أو مبيعات المؤتمرات والفعاليات في قطاع الفنادق/الترفيه
• مهارات تحليلية قوية لفهم مؤشرات الأعمال الرئيسية والاتجاهات التنافسية وتطوير أساليب لمواجهة هذه التحديات
• قدرة مبيعات ممتازة وقدرة ورغبة في تدريب تقنيات البيع لفريقك
• مهارات تنظيمية وتخطيطية ممتازة
• المساءلة والمرونة
• المرونة للاستجابة لمجموعة متنوعة من مواقف العمل المختلفة

سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميزات التالية:

• معرفة أنظمة إدارة ممتلكات الفنادق
• خبرة سابقة في نفس الدور أو دور مماثل