barista

إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات. مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات. إدارة مرافق المقهى والإشراف على النظافة والصيانة. إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها