مدير الإنتاج – مصنع الحلويات والشوكولاتة

مطلوب مدير إنتاج ذو خبرة لمصنع حلويات وشوكولاتة في الرياض. يتضمن هذا الدور الإشراف على عمليات الإنتاج، وتنفيذ خطط إنتاج فعالة، وتحسين جودة المنتج مع تقليل الهدر. مهارات القيادة ضرورية لإدارة فريق الإنتاج وضمان الامتثال التشغيلي.

الموقع: بوابة المدينة الصناعية - الرياض

المسؤوليات:

• إدارة عمليات الإنتاج وتخطيط الطاقة الإنتاجية والعمالة وفقاً لمتطلبات العمل.
• إعداد ومتابعة خطط الإنتاج وضمان تحقيق الكميات المطلوبة ضمن المواعيد المحددة.
• تحسين كفاءة الإنتاج وتقليل الهدر والتالف مع تحسين استخدام الموارد.
• متابعة تنفيذ الإنتاج وفقاً للوصفات المعتمدة والمعايير الفنية، والتنسيق مع المختصين لمعالجة أي انحرافات فنية.
• إدارة فريق الإنتاج وتوزيع الموارد وإدارة الأداء.
• تحليل الطاقة الإنتاجية وتحديد الاختناقات التشغيلية واقتراح التحسينات لخطوط الإنتاج والمعدات اللازمة لرفع الكفاءة والطاقة الإنتاجية، بالتنسيق مع الإدارات ذات العلاقة.
• متابعة جاهزية المعدات وضمان استمرارية التشغيل، والتنسيق مع الصيانة.
• إعداد التقارير ومتابعة مؤشرات الإنتاج والتكاليف والهدر والإنتاجية، وتحليل أسباب الانحرافات.
• تطوير الإجراءات وأساليب العمل لتحسين كفاءة عمليات الإنتاج.