نادل/باريستا

نطاق الوظيفة:

مسؤول/مسؤولة عن إعداد وتقديم المشروبات للضيوف مع ضمان تقديم خدمة استثنائية والحفاظ على أعلى مستوى من جودة المنتج. يركز الدور على تقديم تجربة لا تُنسى للضيوف، والحفاظ على نظافة منطقة البار، ودعم عمليات الأطعمة والمشروبات بشكل عام.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات بما في ذلك القهوة والمشروبات الخاصة والكوكتيلات وغيرها من المشروبات وفقاً للوصفات القياسية.
• تقديم خدمة ودية ومهنية ويقظة للضيوف في جميع الأوقات.
• ضمان تحضير المشروبات بشكل متسق وتقديمها وفقاً لمعايير الجودة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم البار ومناطق تحضير المشروبات.
• مراقبة مستويات مخزون المشروبات والإبلاغ عن النقص للمشرف أو المدير.
• ضمان التعامل السليم والتخزين الصحيح لجميع منتجات المشروبات والمكونات.
• اتباع جميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة أثناء تحضير المشروبات.
• الترويج لعروض المشروبات وتقديم التوصيات للضيوف عند الاقتضاء.
• التعامل مع طلبات الضيوف بدقة وكفاءة.
• ضمان صيانة وتنظيف جميع المعدات مثل آلات القهوة وأدوات البار بشكل صحيح.
• المساعدة في إجراءات فتح وإغلاق منطقة البار.
• الحفاظ على مظهر مهني واتباع معايير المظهر الشخصي.
• دعم أعضاء فريق الأطعمة والمشروبات الآخرين عند الحاجة.
• ضمان الامتثال لسياسات الفندق ومعايير خدمة المشروبات.
• التعامل مع ملاحظات الضيوف بشكل مهني ورفع المشكلات عند الضرورة.

يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

تعتبر الدورات التدريبية أو الشهادات في مجال إعداد القهوة أو البار ميزة إضافية.