مدير جودة الإنتاج
Global Foods Arabia
الخبردوام كامل
3–6 سنوات خبرة
قبل ٣ أشهر
تفاصيل الوظيفة
- تطوير وتنفيذ والحفاظ على نظام إدارة الجودة (QMS) في المصنع.
- ضمان الامتثال لجميع لوائح الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية (SFDA) ومتطلبات سلامة الغذاء.
- تنفيذ والحفاظ على معايير الأيزو (ISO 22000، ISO 9001)، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، وأنظمة إدارة سلامة الغذاء الأخرى.
- مراقبة جميع عمليات الإنتاج لضمان مطابقة المنتجات لمواصفات الجودة وسلامة الغذاء.
- وضع ومراقبة إجراءات مراقبة الجودة للمواد الخام، والإنتاج أثناء العملية، والمنتجات النهائية.
- التحقيق في شكاوى العملاء، وحالات عدم المطابقة، وقضايا الجودة، وتنفيذ الإجراءات التصحيحية والوقائية.
- إعداد والحفاظ على جميع وثائق الجودة، والسجلات، وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs)، وتقارير الإنتاج.
- إجراء تدقيقات الجودة الداخلية والتنسيق للتدقيقات والتفتيشات الخارجية.
- ضمان ممارسات النظافة والصرف الصحي وسلامة الغذاء المناسبة في جميع أنحاء المصنع.
- الإشراف على الاختبارات المعملية، وفحوصات المنتجات، والإفراج عن السلع النهائية.
- مراقبة كفاءة الإنتاج، ومردودية المنتجات، وتقليل الهدر، وتحسينات العمليات.
- تدريب موظفي الإنتاج على معايير الجودة، وسلامة الغذاء، والنظافة، وممارسات التصنيع الجيدة (GMP).
- العمل بشكل وثيق مع فرق الإنتاج والمشتريات والمستودعات والبحث والتطوير لضمان جودة منتجات متسقة.
- دعم تطوير المنتجات الجديدة والتحقق من صحتها من منظور الجودة.