طاهٍ فلبيني

إتقان فن المطبخ الفلبيني، مع ضمان تحقيق الأصالة ونكهات الوصفات باستمرار، مع الابتكار باستخدام التقنيات الحديثة.

الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بدءًا من تخطيط القوائم وإعداد الطعام وصولاً إلى ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء.

تدريب وتوجيه والإشراف على طاقم المطبخ، وتعزيز بيئة عمل تعاونية وفعالة تركز على التميز في الطهي.

إدارة مخزون الطعام، والتحكم في التكاليف، وتقليل الهدر لتحسين الربحية والحفاظ على الامتثال للميزانية.

يمتلك شهادة أو دبلومًا في الطهي من مؤسسة طهي معترف بها.

يحمل شهادات معتمدة ذات صلة في سلامة الأغذية والنظافة.

يظهر خبرة لا تقل عن 5 سنوات متدرجة في مجال الطهي، وتحديدًا في المطبخ الفلبيني.

تُعطى الأولوية القوية للمرشحين ذوي الخبرة في المطاعم الراقية أو ذات الكثافة العالية.