متخصص الخلطات الجاهزة (خبير مزج المشروبات) / ساقي

تحضير وخلط خلطات المشروبات وفقاً للوصفات المعتمدة.

قياس المكونات بدقة للحفاظ على تناسق الطعم والجودة.

المساعدة في تجارب المنتجات الجديدة والتقييمات الحسية.

مراقبة المواد الخام ومكونات النكهات من حيث الجودة.

تسجيل نتائج التجارب والتنسيق مع فرق الإنتاج ومراقبة الجودة والبحث والتطوير.

خبرة ذات صلة من 1 إلى 3 سنوات في تحضير المشروبات أو خلط المنتجات السائلة أو الخلط المختبري أو العمل كساقٍ.

معرفة عملية بقياس المكونات والوزن وصياغة المشروبات.

خبرة في اتباع الوصفات المعتمدة والمواصفات الفنية.

معرفة أساسية بمعايير سلامة الغذاء وممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).

القدرة على المساعدة في تجارب المشروبات واختبار الطعم ومراقبة الجودة.