المدير التنفيذي للعمليات

نبحث عن مدير عمليات تشغيلي كافيهات ذو خبرة قوية في إدارة وتشغيل سلاسل الكافيهات، للانضمام إلى فريق عمل احترافي يركز على الكفاءة التشغيلية وجودة الأداء وتحقيق الربحية.
المهام الوظيفية:• الإشراف الكامل على العمليات التشغيلية اليومية لجميع الفروع.• ضمان تطبيق معايير التشغيل (SOPs) وجودة الخدمة والمنتجات.• متابعة أداء الفروع وتحليل المبيعات والتكاليف وتحقيق المستهدفات.• إدارة فرق العمل (مدراء – مشرفين – موظفين) وتقييم الأداء.• تحسين تجربة العميل ورفع مستوى رضا العملاء.• تقليل الهدر وضبط التكاليف التشغيلية وزيادة الكفاءة.• التنسيق مع الإدارات الداعمة (المشتريات – الموارد البشرية – المالية).• التأكد من الالتزام باشتراطات السلامة الغذائية والبلدية.• إعداد التقارير التشغيلية الدورية ورفعها للإدارة العليا.• المعرفة الجيدة بنظام اودو (odoo) او اي نظام مشابه له .
المتطلبات:• خبرة عملية لا تقل عن 8 سنوات في إدارة وتشغيل الكافيهات أو المطاعم.• خبرة مثبتة في إدارة عدة فروع أو سلسلة كافيهات.• معرفة قوية بالعمليات التشغيلية، إدارة التكاليف، وتحليل الأداء.• القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.• مهارات قيادية وتنظيمية عالية.• التواجد داخل المملكة العربية السعودية شرط أساسي.• يفضل من لديه خبرة في التوسع وإطلاق فروع جديدة.
المزايا:• راتب مجزي يحدد حسب الخبرة والكفاءة.• بيئة عمل احترافية ومستقرة.• سكن أو بدل سكن (حسب الاتفاق).• حوافز مرتبطة بالأداء.• فرص حقيقية للتطوير والترقية الوظيفية.

وظيفة شاغرة: مدير العمليات التنفيذي (COO)
الموقع: منطقة القصيم، المملكة العربية السعودية