فرص العمل: طاهٍ مبتدئ (174008)

اكتشف شانغريلا الخاصة بك في شانغريلا

شانغريلا جدة

مرساة على الواجهة البحرية الجديدة في جدة على شواطئ البحر الأحمر، تضع شانغريلا جدة معيارًا جديدًا للرفاهية في المدينة. النوافذ الذكية من الأرض إلى السقف في جميع أنحاء الفندق تدخل الخارج إلى الداخل، وتعيد التصاميم الداخلية الأنيقة انعكاس اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية على مقربة منها. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب المُشرفة الإطار العائلي لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تَعِد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق الذواقة الأكثر رفاهية.

• 203 غرف وأجنحة أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة.
• 4 مطاعم وصالات، بما في ذلك شانغ بالاس الأسطوري.
• موقع مريح قريب من معالم جدة الشهيرة ورد سي مول.
• 116 شقة سكنية خاصة في برج عسيلة.

ملخص الوظيفة:

سيكون طاهي الكوميس مسؤولاً عن الحفاظ على معايير عالية في إعداد الطعام وخدمته في المطابخ التابعة له وفقًا للمعايير المطلوبة من الإدارة.

بصفتك طاهي كوميس، نحن نعتمد عليك في:

• عكس فلسفة شانغريلا من خلال تقديم أعلى مستويات الجودة في الخدمة لعملائنا وموظفينا، وذلك دائمًا باعتماد موقف إيجابي والحفاظ على روح الفريق في أعلى مستوى.
• اليقظة الدائمة فيما يتعلق بنضارة الطعام وطريقة تقديمه ودرجة حرارته.
• ضبط كميات حصص الطعام، وطلبات التقديم / الاستلام من المستودعات بشكل صحيح.
• التنسيق التفصيلي لإنتاج الطعام للمطعم/الولائم وجميع المهام المحددة للموظفين تحت إشرافه.
• المسؤولية عن التوقيت الصحيح أثناء الخدمة وضمان أن الطعام المقدم يلتزم دائمًا بأعلى المعايير.
• الفحص المستمر لجودة الطعام المُحضر من حيث المذاق ودرجة الحرارة.
• الالتزام بمظهر موحد لجميع الأطباق المُحضرة. يجب أن يتم التقديم والتزيين وفقًا للمعايير.

ما نبحث عنه:

• يُظهر فضولًا ويخصص وقتًا لفهم اتجاهات الطهي الجديدة وتعلمها.
• يفضل أن يكون لديه خبرة في العمل إما في مطعم فاخر أو في فندق بخمس نجوم.
• موقف إيجابي ورغبة في التعلم.
• يُظهر المبادرة والإبداع.

لماذا تنضم إلينا:

• بيئة عمل تُقدّر شغفك وتدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.
• مسارات منظمة للتعلم والتطوير مع فرص حقيقية لتطوير حرفتك المهنية ومهارات القيادة.
• مزايا تنافسية وبرامج تقدير ومزايا إقامة/سفر للموظفين تكافئ مساهمتك وتفانيك.
• فرق عمل تعزز الاندماح والاحترام، وتقدّر التنوع، وتعزز بيئة آمنة يمكن للجميع الازدهار فيها.

نحن صاحب عمل يؤمن بتكافؤ الفرص. نرحب بطلبات التوظيف من جميع المرشحين المؤهلين. ستُعالج جميع المعلومات المقدمة من المتقدمين للتوظيف واستخدامها لأغراض التوظيف فقط.

نقدّر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه سيتم الاتصال بالمرشحين الناجحين فقط.

مرساة على الواجهة البحرية الجديدة في جدة على شواطئ البحر الأحمر، تضع شانغريلا جدة معيارًا جديدًا للرفاهية في المدينة. النوافذ الذكية من الأرض إلى السقف في جميع أنحاء الفندق تدخل الخارج إلى الداخل، وتعيد التصاميم الداخلية الأنيقة انعكاس اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية على مقربة منها. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب المُشرفة الإطار العائلي لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تَعِد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق الذواقة الأكثر رفاهية.