طاهٍ

• الإشراف على إنتاج الطعام اليومي وضمان الاتساق في الجودة والتقديم.
• تحضير وتطوير مجموعة متنوعة من المقبلات، مع التركيز على المقبلات العربية والشرقية.
• الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة وتنظيم المطبخ.
• الإشراف على عمليات المطبخ وضمان سير العمل بكفاءة.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام والتحسين المستمر لعروض المقبلات.
• العمل بشكل وثيق مع الإدارة كجزء من مطعم طموح ومتنامي له فروع متعددة في المنطقة الشرقية.
• دعم تطوير بيئة فريق مطبخ قوية ومهنية.

١. خبرة مثبتة كطاهٍ، ويفضل مع تخصص أو خلفية قوية في المقبلات، خاصة المقبلات العربية/الشرقية.
٢. خبرة عملية قوية في تحضير الطعام وعمليات المطبخ.
٣. القدرة على إدارة الإنتاج اليومي والعمل تحت الضغط.
٤. مهارات قيادية قوية، وانضباط، والعمل الجماعي.
٥. الخبرة في مناصب مثل رئيس الطهاة، أو الشيف التنفيذي، أو الشيف المساعد، أو شيف القسم (CDP) مفضلة للغاية.
٦. شغف بالجودة والاتساق ومعايير المطبخ المهنية.