مشرف غرفة الطعام

ملخص الوظيفة
تأكد من عمل الموظفين معًا كفريق لضمان تقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. تفقد مظهر وملابس الموظفين، وقم بتصحيح أي قصور. أكمل مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وقفل الأبواب، وما إلى ذلك. تفقد مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام مبدأ "أول وارد أول صادر" FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المقرر وقم بتخزين وطلب المستلزمات اللازمة. راقب صالات الطعام لتوفر المقاعد، والخدمة، وسلامة ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.
ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ وكن قدوة ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وأكمل تدريبات وشهادات السلامة. تأكد من نظافة ومظهر الزي والمظهر الشخصي باحترافية، وحافظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع واحتياجات خدمة الضيوف، وساعد ذوي الإعاقات، واشكر الضيوف بتقدير صادق. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع ورد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وقم بتحديد واقتراح وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية والإنتاجية والجودة والسلامة و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات بمختلف الصيغ (مثل الخط الصغير). تفقد الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا (مثلًا لتحديد العيوب). قف، أو اجلس، أو امشِ لفترات طويلة أو طوال فترة الوردية. انقل، وارفع، واحمل، وادفع، واسحب، وضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أمسك وأدر وتلاعب بأشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. اصعد واهبط السلالم و/أو منحدرات الخدمة. مد ذراعيك فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء واللف والشد والانحناء. قم بأداء واجبات عمل معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.
خبرة إشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية.
رخصة أو شهادة: لا شيء
في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متكافئة للجميع، مرحبًا بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
تقدم The Luxury Collection Hotels & Resorts، التي تضم أكثر من 120 فندقًا ومنتجعًا في أكثر من 35 دولة، وعدًا بتجارب أصيلة تثير ذكريات دائمة وثمينة. خبرتنا التي تزيد عن 100 عام، التي بدأت عام 1906 تحت العلامة التجارية الإيطالية CIGA – وهي مجموعة من أكثر فنادق أوروبا احتفاءً وتأثيرًا – تُشكل أساسًا متينًا بينما نستمر في التطور لتجاوز رغبات مسافر الرفاهية.
بدءًا من القصور الأسطورية والمنتجع النائية وصولاً إلى الكلاسيكيات العصرية الخالدة، يمثل كل فندق ومنتجع فاخر تعبيرًا فريدًا وعزيزًا عن موقعه – كنافذة تطل على سحر وكنوز الوجهة. إذا كنت من الأشخاص الذين يقدرون سرد القصص المؤثرة، ولديك اهتمام و شغف حقيقي بإرث هذه الوجهة، ورغبة في تقديم ضيافة حقيقية ومخصصة واستباقية، فندعوك للانضمام إلى رحلتنا. بانضمامك إلى The Luxury Collection، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لـ Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل أعمالك، ابدأ غايتك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.