طاهٍ مبتدئ – منتجع فور سيزونز ومنازله في أمالا بخليج تريبل، المملكة العربية السعودية

عن فور سيزونز:

تعمل فور سيزونز بطاقة أفرادنا. نحن مجموعة من الأفراد المتلهفين لأن نصبح أفضل، وأن ندفع بأنفسنا إلى آفاق جديدة، وأن نعامل بعضنا كما نحب أن نُعامل. يصنع أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة ذات القلب الصادق. نحن نعلم أن أفضل وسيلة لتمكين أفرادنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف وثقافة شركة على مستوى عالمي.
في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجه المألوف، وترحيب الوجه الجديد، ومعاملة كل من نقابله بالطريقة التي نحب أن نُعامل بها. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نعتقد أن هدفنا هو خلق انطباعات سترافقك مدى الحياة. هذا ينبع من إيماننا بأن الحياة تصبح أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.

عن الموقع:

تقع أمالا على الساحل الشمالي الغربي للمملكة العربية السعودية وهي موطن لبعض أكثر البيئات الطبيعية تنوعاً. وتمثل فور سيزونز منتجع ومساكن أمالا في الخليج الثلاثي فصلاً جديداً في سياحة العافية الشاملة، حيث ستضم 220 وحدة تشمل غرفاً وأجنحة، بالإضافة إلى فيلات مع حمامات سباحة خاصة بها، و26 فيلا سكنية تحمل العلامة التجارية، وجميعها مصممة بعناية لتوفر إطلالات خلابة على الخليج والبحر. سيضم المنتجع منتجع صحي فاخر متخفياً داخل حديقته الهادئة الملهمة التي تضم شلالاً منحوتاً. ستكون حديقة السبا العضوية نقطة محورية وتجربة علاجية مصممة لتحفيز الحواس، وتقدم علاجات علاجية شاملة تشمل العلاج بالملح، والعلاج بالتبريد، وعلاجات البشرة المتقدمة. بالنسبة لعشاق اللياقة، ستقدم الممتلكات تعاوناً خاصاً مع مدرب اللياقة هارلي باستيرناك لدمج التدريب عالي الأداء بسلاسة مع الإمكانات غير المحدودة لمساحة 300 هكتار (741 فداناً) من التلال والأودية والشواطئ البكر في الخليج الثلاثي. تضم التضاريس البكر مسارات مثالية لتسلق الأودية واستكشاف المنحدرات الصخرية والوديان. يمكن للضيوف والمقيمين أيضاً المشاركة في مجموعة من رحلات المشي الإرشادية، وركوب الدراجات الجبلية، ومسارات الفروسية، أو تحسين أدائهم في ملعب الجولف الرائع المطل على المحيط والمكون من 27 حفرة.

عن الدور
نحن نوظف طهاة مبتدئين (كوميس) في عدة أقسام من قسم الطهي في المنتجع بما في ذلك المخبز، والجزّازة، والمخزن، وتقديم الطعام في الغرف، والحفلات، والمطابخ المتخصصة الأخرى. سواء كنت شغوفاً بالمخبوزات، أو ماهراً في الإعداد، أو متحمساً للنمو داخل مطبخ سريع الخطى، فهذه هي فرصتك لتكون جزءاً من فريق طهي عالمي المستوى منذ البداية.

ماذا ستفعل

• دعم أنشطة الافتتاح مثل تجهيز المطبخ، والتجارب الجافة، وتذوق القوائم.
• تنفيذ مهام تحضير الطعام الأساسية ودعم قسم المطبخ المحدد تحت إشراف الطهاة الكبار.
• ضمان الاتساق والنظافة والكفاءة في التعامل مع الطعام ونظافة محطة العمل.
• اتباع الوصفات، وإرشادات التقديم، ومعايير سلامة الغذاء بما يتماشى مع بروتوكولات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.
• المشاركة في عمليات المناوبة لدعم خدمة الإفطار، أو الغداء، أو العشاء، أو الحفلات حسب المنفذ المخصص.
• المساعدة في استلام وتنظيم عمليات التسليم، وتخزين منتجات الطعام بشكل صحيح.

ما الذي تقدمه

• خبرة في بيئة مطبخ احترافي في فنادق فاخرة.
• اهتمام بتطوير مهارات الطهي في بيئة ضيافة راقية.
• فهم نظافة المطبخ وممارسات التعامل الآمن مع الطعام.
• موقف إيجابي، ورغبة في التعلم، والقدرة على اتباع التعليمات.
• خبرة سابقة في مراحل ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة إضافية.
• يجب أن يكون المرشحون المناسبون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية. إتقان اللغة العربية والإنجليزية أمر أساسي.

ما نقدمه

• راتب تنافسي في بيئة معفاة من الضرائب.
• سكن ومواصلات.
• 30 يوم إجازة بالإضافة إلى العطلات الرسمية.
• تذاكر سفر مدفوعة للإجازة إلى الوطن.
• وجبات مجانية وتنظيف الزي الرسمي.
• تأمين طبي وتأمين على الحياة.
• برنامج مساعدة الموظفين وليالي إقامة مجانية في فنادقنا حول العالم.
• فرص للنمو والتطوير.

الجدول الزمني والساعات
دوام كامل.