شُغل
للباحثين عن عمللأصحاب الأعمالالوظائف
شُغل
للباحثين عن عمللأصحاب الأعمالالوظائف
شُغل
للباحثين عن عمللأصحاب الأعمالالوظائف
شُغل
للباحثين عن عمللأصحاب الأعمالالوظائف
  1. ›
  2. شيف قسم المطبخ الشرقي للمآدب، فندق فور سيزونز الرياض

شيف قسم المطبخ الشرقي للمآدب، فندق فور سيزونز الرياض

Four Seasons Hotels and Resorts

Saudiدوام كاملثانوي

أي مستوى خبرة

قبل ٦ أشهر

تفاصيل الوظيفة

عن فور سيزونز:

تعمل فور سيزونز بطاقة أفرادنا. نحن مجموعة من الأفراد المتلهفين لأن نصبح أفضل، وأن ندفع بأنفسنا إلى آفاق جديدة، وأن نعامل بعضنا البعض كما نحب أن نُعامل. يصنع أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة ذات القلب الصادق. نحن نعلم أن أفضل وسيلة لتمكين أفرادنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف وثقافة شركة على مستوى عالمي.
في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجه المألوف، وترحيب الوجه الجديد، ومعاملة كل من نلتقيه بالطريقة التي نحب أن نُعامل بها. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات سترافقك مدى الحياة. وهذا ينبع من إيماننا بأن الحياة تصبح أكثر ثراءً عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.

عن الموقع:

تحلق أيقونة معمارية في قلب العاصمة السعودية النابضة بالحياة فوق المدينة في برج المملكة الأيقوني، ففندق فور سيزونز الرياض هو مركز نابض بالحياة في طليعة الأناقة والرقي. تجعل التصاميم الداخلية المُعاد تصميمها التراث والحرفية السعودية الأصيلة ينبضان بالحياة، بينما يقدم فريقنا المتميز تجربة مخصصة من خلال الخدمة والضيافة المدروسة والشخصية.

دور شيف دي بارتي الحفلات

كمشرف قسم في مطبخ الحفلات، تكمن خبرتك في تنفيذ التقنيات الطهوية بدقة، وضمان توازن النكهات بتناغم، وأن يكون العرض التقديمي للطعام مُرضيًا من الناحية الجمالية. تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على الاتساق في جميع الأطباق المُعدة في إطار الحفلات.
تضمن التزامك بالمعايير الموضوعة أن يحصل الضيوف على تجارب طهوية استثنائية، تتركهم راضين وسعداء. ومن خلال اتباع الوصفات بدقة، تضمن أن يصل كل طبق إلى إمكاناته الكاملة، مع إبراز الفن الماهر الكامن وراءه.
الانتباه إلى التفاصيل هو أمر بالغ الأهمية في دورك كمشرف قسم في مطبخ الحفلات. تشرف بدقة على كل مرحلة من مراحل إعداد الطعام، من توريد المكونات إلى التقديم النهائي. وهذا يضمن بقاء الجودة في ذروتها طوال عملية الطهي بأكملها.
ينتقل تفانيك في الإتقان إلى خلق تجارب تناوُل طعام تتجاوز التوقعات. وبخبرتك في متناول اليد، يمكن للضيوف أن يطمئنوا إلى أن كل طبق سيُقدم بشكل لا تشوبه شائبة.

فندق فور سيزونز الرياض

موقع متميز في قلب العاصمة، متكئ داخل برج المملكة الأيقوني المكون من 99 طابقًا. واقعًا في مثل هذا العنوان المرموق، يقدم فندقنا قربًا لا مثيل له من مناطق الأعمال الرئيسية ومراكز التسوق والمواقع الثقافية، مع 276 غرفة فسيحة ومُضاءة جيدًا، بما في ذلك 39 جناحًا فاخرًا.

مجالات المسؤولية هي الطعام والشراب، والخدمات الغذائية.

الطعام والشراب

يقدم الفندق ثلاث وجهات مطاعم استثنائية، تقدم مجتمعة سعة جلوس تصل إلى 250 ضيفًا.
تقدم مرافقنا للفعاليات، التي تجمع بين قاعة الاحتفالات وقاعات الاجتماعات، مساحة ملحوظة تبلغ 7,213 مترًا مربعًا (77,640 قدمًا مربعًا)، مما يجعلها الخيار المثالي لمجموعة واسعة من الفعاليات.

المنتجع الصحي والعافية

متكئة داخل منشأتنا، يقدم منتجعنا الصحي العالمي مجموعة من وسائل الترفيه عبر 8 غرف علاج للضيوف الذكور وغرفة علاج واحدة مصممة حصريًا للضيفات. هذا الملاذ للتجديد يشمل أيضًا مرافق فاخرة ومركز لياقة بدنية مجهز بدقة.
ويكمل هذا الإعداد الفاخر قسم المنتجع الصحي لدينا، الذي يفتخر بفريق متنوع ومتفانٍ مكون من 25 زميلًا، جميعهم متحدون في مهمتهم لتقديم خدمة استثنائية لضيوفنا الكرام.

المعرفة والمهارات

  • 3 سنوات خبرة ذات صلة في الطعام الشرقي (الطعام العربي)
  • خبرة في معدات المطبخ
  • خبرة في المعدات الخطرة مثل السكاكين
  • مستوى مفهوم في التحدث والكتابة باللغة الإنجليزية
  • المؤهلات المرغوبة والمفيدة ولكنها ليست ضرورية تشمل:
  • شهادة المستوى الثاني في الصحة والسلامة في مكان العمل
  • شهادات المستوى الثالث في سلامة الغذاء
  • المعرفة والقدرة على إدارة قسم
  • القدرة على العمل دون إشراف دقيق
  • القدرة على إدارة مساعدي الطهاة
  • القدرة على إنتاج طعام عالي الجودة في جميع الأقسام
  • مهارات تواصل شفهي جيدة
  • مهارات إدارة الفريق
  • مستوى عالٍ من الاهتمام بالتفاصيل
  • مستوى جيد في الحساب
  • الحماس لتطوير مهاراتك ومعرفتك بالإضافة إلى مهارات ومعرفة من حولك
  • القدرة على التكيف مع التغيير والاستعداد لتبني الأفكار والعمليات الجديدة
  • سلوك إيجابي وودود
  • صفات لاعب الفريق
  • الوعي بتقنيات المناولة اليدوية
  • الوعي بلائحة التحكم في المواد الخطرة على الصحة (COSHH) والسلامة الكيميائية
  • شهادة City & Guilds 706/1 | 706/2 في تقديم الطعام
  • شهادة NVQ المستوى 2
  • شهادات المستوى الأول والثاني في سلامة الغذاء

ما يمكن توقعه:

  • راتب صافٍ تنافسي في بيئة خالية من الضرائب
  • بدل سكن تنافسي
  • بدل مواصلات
  • إجازة 30 يومًا
  • 10 أيام عطلات رسمية في السنة
  • تذاكر سفر مدفوعة الأجر لإجازة الوطن
  • وجبات موظفين مجانية
  • تأمين طبي
  • تأمين على الحياة
  • برنامج مساعدة الموظفين
  • ليالي إقامة مجانية حول العالم في فنادق فور سيزونز
  • خدمة غسيل وكي للملابس المقدمة لزي العمل
  • فرص للنمو والتطوير

وظائف مشابهة

    شركة محمد سليمان الجهني للادوات الصحية

    المدينة المنورةدوام كامل

    قبل شهرين

    شركة محمد سليمان الجهني للادوات الصحية

الوظائف

بوابتك لأفضل فرص العمل في السعودية

الروابط

تابعنا

© ٢٠٢٦ شُغل — جميع الحقوق محفوظة

المدينة المنورة
دوام كامل
قبل شهرينتفاصيل
الباقات
سياسة الخصوصية
شروط الاستخدام
الشيف العام
تفاصيل
الشيف العام