طاهٍ

مسؤوليات وواجبات الشيف تشمل:

الإشراف على فريق المطبخ وتوزيع المهام اليومية.

مراقبة جودة الخدمة المقدمة للعملاء وحل الشكاوى فورًا.

ضمان الامتثال لمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

الإشراف على استلام وتوصيل الإمدادات الغذائية والتحقق من جودتها.

إعداد تقارير ومؤشرات الأداء اليومية.

تدريب الموظفين الجدد وتعزيز كفاءة الفريق.

التنسيق مع الطباخ لضمان سرعة الخدمة وجودة المنتج.

مراقبة المخزون والتخزين لتقليل الهدر.